što je premaz biljnog ulja?
Površinska obrada biljnog ulja je jestivo sojino ulje koje se nakon finog brušenja i ručnog poliranja posuđa raspršuje, a zatim stavlja u veliku pećnicu na visokoj temperaturi od 1500°C da se ispeče i formira kratkotrajni oksidni film otporan na hrđu. .
Nova metoda čišćenja i otvaranja posude:
1. Prvo očistite tijelo lonca, zatim zagrijte 1-3 minute na plinskom štednjaku, ugasite vatru (tijekom čišćenja predlažemo da za čišćenje koristite mekanu četku i toplu vodu, no struganje oštrim metalnim priborom nije dopušteno).
2. Premažite biljnim uljem unutarnju stranu tijela posude;
3. Držite mast na unutarnjoj strani tijela posude više od 6 sati;
4. Zatim isperite toplom vodom.
Načini brige za tavu od lijevanog željeza
1. Slijedite savjete u nastavku kako bi vaše posuđe od lijevanog željeza svaki put izgledalo kao novo.
2. Očistite tavu od lijevanog željeza odmah nakon upotrebe.Čišćenje dok je još toplo olakšat će uklanjanje zalijepljene hrane.
Nemojte namakati tavu.Dugotrajno izlaganje vodi povećat će vjerojatnost hrđe.
3. Uštedite na sapunu.Za čišćenje tave od lijevanog željeza ne morate koristiti sapun, ali mala količina blagog sapuna ne bi trebala oštetiti začin.
4. Koristite samo čeličnu vunu ili metalne jastučiće za ribanje ako planirate ponovno začiniti tavu.Ako vaša posuda zahrđa, uklonite hrđu ribanjem čeličnom vunom.Isperite, osušite i ponovno začinite.
5. Koristite grubu košer sol kao nježan abrazivni piling za uklanjanje zalijepljene hrane.Samo nanesite malu količinu soli na tavu, istrljajte vlažnom spužvom i isperite.
6. Temeljito osušite posudu od lijevanog željeza nakon čišćenja.Koristite ili suhu krpu ili papirnate ručnike ili kratko zagrijte na ploči štednjaka na laganoj vatri kako biste spriječili hrđu.Normalno je da na krpi za čišćenje vidite tamni talog od začina koji stupa u interakciju s kuhanom hranom.To bi trebalo nestati nakon nekoliko krugova trljanja čistim, nauljenim ručnikom, ali bez obzira na to nije štetno.
7. Ne stavljajte posudu od lijevanog željeza u perilicu posuđa.Vlaga i deterdžent mogu oštetiti začin.
Savjeti:
1. Otpast će nekoliko crnih željeznih strugotina tijekom procesa rane upotrebe posude za biljno ulje od lijevanog željeza, to je samo sloj biljnog ulja koji je karboniziran i ne sadrži nikakve štetne tvari.
2. Očistite LONCICE i tave nakon upotrebe, osušite ih kuhinjskim papirom ili ih osušite na maloj vatri na plinskom štednjaku.Ako lonac zahrđa, očistite ga sredstvom za čišćenje ili jastučićem za izvor, a zatim ponovno otvorite lonac kao metodu otvaranja.
Vrijeme objave: 15.12.2021